内幕!Peel为什么网上买不到“有头无尾”
在近些年来,剥落的鸡蛋(Peel)在网上悄然成为一种流行的烹饪食材。这种鸡蛋只保留了蛋清,而去除了蛋黄和外壳,使其成为了一种低热量、高蛋白的替代品。然而,许多消费者却发现,尽管剥落的鸡蛋在超市货架上随处可见,但在网上却很难买到。
供应链故障
造成这种网上缺货的一个主要原因是供应链故障。剥落的鸡蛋需要经过复杂的加工过程,包括煮沸、剥壳和切碎。这种加工过程通常在外包设施中进行,以降低成本和提高效率。
然而,近年来的疫情和劳动力短缺导致这些设施的运营中断。这使得剥落的鸡蛋的生产和供应链受到严重影响,导致网上供不应求。
需求激增
此外,近些年来,剥落的鸡蛋的需求也大幅增长。越来越多的消费者意识到剥落的鸡蛋的健康益处和便利性,这使得其成为一种受欢迎的烹饪食材。
特别是,在健身和健康社区中,剥落的鸡蛋被用作蛋白质粉和营养棒的替代品。这种需求激增进一步加剧了网上供不应求的情况。
分销限制
另一个导致网上缺货的原因是分销限制。剥落的鸡蛋的保质期较短,这使得其很难在网上运输和储存。因此,许多在线零售商选择只在实体店销售剥落的鸡蛋。
此外,一些拥有剥落的鸡蛋库存的在线零售商可能对最低订购量或运费设置了限制,这可能使小批量订购的消费者望而却步。
其他影响因素
除了上述因素外,还有其他因素也可能影响剥落的鸡蛋的网上可用性:
* 季节性因素:剥落的鸡蛋的生产和供应可能会受到季节性变化的影响,例如夏季的产蛋量较高。
* 竞争:越来越多的企业正在进入剥落的鸡蛋市场,这可能会加剧供应链压力并导致网上库存不足。
* 质量控制:剥落的鸡蛋通常由不同的供应商生产,质量可能存在差异。一些在线零售商可能对质量标准更为严格,这可能会进一步限制其网上可用性。
消费者应对措施
鉴于剥落的鸡蛋在网上供不应求,消费者可能需要采取以下措施来获得所需的食材:
* 去实体店购物:查看当地超市和杂货店的剥落的鸡蛋库存。
* 联系供应商:直接联系剥落的鸡蛋供应商,询问网上购买选项。
* 寻找替代品:考虑使用其他高蛋白、低热量的食材代替剥落的鸡蛋,例如希腊酸奶或豆腐。
* 保持耐心:随着供应链的改善和需求波动,剥落的鸡蛋在网上最终可能会更广泛地供应。
剥落的鸡蛋网上缺货是一个复杂的问题,涉及供应链故障、需求激增、分销限制和多个其他影响因素。尽管消费者可能会因这种缺货而感到不便,但他们可以采取措施来获得所需的食材或寻找替代品。随着时间的推移,随着供应链的改善,剥落的鸡蛋在网上有望变得更加容易获得。