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最新头条!马坝烟丝“龙跃凤鸣”

马坝烟丝“龙跃凤鸣”:传承千载,香飘万里

近日,一则令人振奋的消息传来,马坝烟丝“龙跃凤鸣”入选国家级非物质文化遗产名录。这一殊荣不仅是对马坝烟丝传承和保护工作的肯定,更是对中国传统文化宝库的丰富和延续。

马坝烟丝的悠久历史

马坝烟丝的起源可追溯至明朝万历年间(1573-1620年)。据传,当时一位名叫“化名”的农民在马坝村发现了一种野生烟草,经过精心培育和改良,逐渐形成了独特的马坝烟丝。

清代乾隆年间(1736-1795年),马坝烟丝闻名遐迩,成为贡品,并得到了皇室的赏识。此后,马坝烟丝的种植和制作技术不断发展,逐渐成为安徽省的四大名烟之一。

精湛的制作工艺

马坝烟丝之所以享誉四方,与其精湛的制作工艺密不可分。从烟叶种植到烘烤发酵,每一环节都凝聚着马坝烟农的智慧和心血。

首先,马坝烟叶采用“田间分级”的种植方式,根据烟叶的成熟度进行合理分级,确保烟叶品质。在烘烤发酵过程中,“化名”等传承人巧妙地利用松木柴火进行熏烤,賦予烟丝独特的松香气息。

最为关键的环节是“搓丝”,这需要熟练的技艺和丰富的经验。烟农们将烟叶搓成圆润均匀的丝状,再进行多次复烤,使烟丝色泽金黄亮丽,香气馥郁绵长。

独特的口感与文化内涵

马坝烟丝以其独特的口感而著称。烟丝燃烧时,烟雾缭绕,香气扑鼻。入口醇和细腻,回味甘甜悠长,让人回味无穷。

除了口感之外,马坝烟丝还具有丰富的文化内涵。在马坝地区,烟丝不仅是一种农作物,更是一种文化符号。当地流传着许多关于马坝烟丝的故事和传说,反映了人们对这片土地的热爱和对传统技艺的尊重。

传承保护的责任

近年来,随着社会发展和生活方式的改变,马坝烟丝的传承面临着一定挑战。为了保护和传承这一珍贵的非物质文化遗产,“化名”等传承人付出了不懈的努力。

他们积极举办培训班,培养年轻一代的烟农,传授传统的种植和制作技艺。同时,他们也与相关部门合作,探索马坝烟丝的创新发展之路,使其与现代社会的需求相适应。

马坝烟丝“龙跃凤鸣”的入选,不仅是一份殊荣,更是一份责任。它承载着千载的历史和文化,凝聚着一个民族的智慧和创造力。我们有义务保护和传承这一宝贵的非物质文化遗产,让马坝烟丝的香气世代相传,永不褪色。

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